Le trio de l'épicurienne

Balades œno-patrimoniales guidées par Flavia, passionnée de terroirs, guide conférencière & diplômée en œnologie (WSET 1 & 2)

 

Trois jours par semaine, laissez-vous porter par des expériences uniques mêlant vins locaux, lieux patrimoniaux chargés d’histoire et rencontres authentiques. Entre rochers sculptés, chapelles romanes et caves secrètes, Flavia vous invite à explorer autrement l’Ardèche méridionale.


Lundi : Dégustation œno-patrimoniale à Saint-Montan

Lundis 30 juin, 7 et 28 juillet, 8 et 22 septembre – 17h30 à 19h
Chapelle Saint-André de Mitroys — Saint-Montan
Tarif : 22 € — Sur réservation

 

 

Plongez dans une expérience gustative et historique, au cœur du Sud-Ardèche, où patrimoine sacré et terroir viticole se rencontrent.
Dans l’écrin confidentiel de la chapelle Saint-André de Mitroys, découvrez les vins rouges AOC Côtes du Vivarais, et produits locaux entre légendes locales, lecture de paysage et plaisirs de la dégustation.

Jeudi : Mettre le vin dans l’eau ou de l’eau dans son vin ?

Jeudis 26 juin, 3 et 10 juillet, 4 et 11 septembre – 10h30 à 12h30

Bourg-Saint-Andéol – Vallon de Tourne
Tarif : 25 € — Sur réservation

 

 

Partez à la recherche du bas-relief de Mithra, trésor caché au creux des roches, dans un vallon mythique.
À l’ombre des goules, on évoque les rites antiques, la symbolique du vin dans les cultes, et l’on déguste six vins rouges AOC Côtes du Rhône Villages Saint-Andéol, élevés dans ces lieux secrets, accompagnés de charcuterie artisanale.

Vendredi : Vins en trois couleurs à Saint-Marcel-d’Ardèche

Vendredis 20 et 27 juin, 25 juillet, 22 août, 5, 12, 19 et 26 septembre – 10h30 à 12h30
Chapelle Saint-Sulpice de Trignan — Saint-Marcel-d’Ardèche
Tarif : 22 € — Réservation conseillée

 

Dans un cadre paisible, prenez le temps d’une dégustation œnologique complète :

  • Blancs, rosés et rouges de la région

  • Fromage de chèvre, tapenade & charcuterie artisanale

  • Histoire du lieu et du vignoble ardéchois

 

Une pause conviviale et instructive pour bien commencer votre week-end !

Le petit plus

Autour du cardinal

Je vous accueil les lundis de 10h30 à 12h30 au Château de Bernis à Saint-Marcel d'Ardèche pour vous conter l'histoire du Cardinal de Bernis et vous faire déguster les vins de Frédéric DORTHE, Baron et vigneron du Domaine du Chapitre.