Depuis 2017 l'INAO a validé l'appellation Côtes du Rhône Villages Saint-Andéol produit sur 4 communes : Bourg-Saint-Andéol, Saint-Marcel-d'Ardèche, Saint-Just d'Ardèche et Saint-Martin d'Ardèche. Actuellement, 2 caves coopératives et 9 vignerons indépendants produisent des cuvées de celle-ci. L'épanouissement des Syrah, grenache et mourvèdre sur un sol calcaire et riche en galets roulets en font leur qualité.
Particularité de cette appellation, les 11 acteurs ont eu la brillante et folle idée de faire vieillir durant 5 mois, 1 magnum chacun pour faire un comparatif de vieillissement. Cette année, pour le nouveau millésime, ils en ont descendu 6 chacun.
Le collectif souhaite valoriser ce terroir Côtes du Rhône Villages auprès des locaux et autres amateurs et professionnels du terroir.
Ils ont organisé un week-end festif début mai 2024 pour faire découvrir leur belle initiative avec une soirée au Parc Neptune à Bourg-Saint-Andéol et les premières hospices Saint-Andéol au Palais des Évêques avec une vente aux enchères de leurs magnums. Ils reitereront chaque année ces hospices Saint-Andéol au profit d'œuvres caritatives.
Flavia
Facilitatrice du quotidien
06.89.86.14.64
flavia@trices.fr
Mas de Libian | Chez Dame Tartine | Domaine Coulange | Domaine Tour Paradis | Domaine Nicolas CROZE | Domaine de la Croix Blanche |
Vins Mercuriales | Brasserie Bergoïata | Cave des Vignerons de Bourg-Saint-Andéol | La Suzienne | Domaine Alain DUMARCHER |
Brasserie Distillerie Lou Cabistou | Château de Gourdon | Escargots des restanques | Domaine Rozel |All Vélo | Château Rochecolombe |
Pas d'avenir sans ailes | Domaine Nigoulin | Maison de Garniac | Domaine Les Amoureuses | Pasta Di Leo | Domaine La Pierre Laine | Chocolaterie Morin | Château La Borie | Vins Laurent BELLION | Domaine Piallat | Domaine Ridao | Domaine du Serre des Vignes | Les Agrions | Domaine le Chapelier | Brasserie l'Arbalete | Rucher Yggdrasil |